Ivy

Francois Geurds is een zeer talentvolle chef. Hij is 2,5 jaar souschef geweest van Heston Blumenthal in het drie-sterren restaurant 'The Fat Duck' in Engeland. Na terugkomst in Nederland heeft hij zijn eigen restaurant geopend in Rotterdam, Ivy. Bij Ivy koken en bedienen ze met smaak, liefde en passie. Waar mogelijk werken ze met eerlijke biologische producten. In de kaart, opzet en organisatie draait alles om de wensen van de gasten. Chef Francois maakt voor de gerechten gebruik van moleculair koken, maar niet onnodig en alleen als het de smaak ten goede komt.

Dit restaurant heeft 1 Michelin ster. Keuken: Internationaal

• Luxe,
• Eten & Drinken,
• Lloydkwartier